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+34 934 876 262Os-Kuroは、1階の寿司バーと2階のダイニングという、異なる2つの空間で構成されています。ロバタや天ぷらをはじめ、厳選された和の一品料理をお楽しみいただけます。ほぼすべてのメニューにグルテンフリー対応をご用意しているのも、Os-Kuroならではの特徴です。
「おまかせ」とは、その名の通りシェフにすべてを委ねるスタイル。旬の食材をもとに、その日ごとに構成されるコースを通して、シェフの感性と技を間近で体験していただけます。料理が一皿ずつ提供されることで、シェフとの距離感やライブ感もお楽しみいただける、特別な食体験です。
「昼(ひる)」メニューでは、平日のランチタイムに、手軽でありながら上質なひとときをご提案します(29€)。忙しい合間にも、Os-Kuroならではの味わいを気軽にお楽しみいただけます。
また、日本酒は全11種を厳選してご用意。Os-Kuroで、日本酒の奥深い世界に触れていただけます。
ホテル・クラリスの中にひっそりと佇むこの空間は、寿司バーとロバタが融合したダイニング。
魚介や肉料理、天ぷらや和風の炒め物、そして厳選された日本酒を、落ち着いた“黒”の世界観の中でお楽しみいただけます。
日本の味
バルセロナの中心部に
軽やかに揚げたソフトシェルクラブに、やさしく火入れした温泉卵を添え、コクと旨みの調和をお楽しみいただけます。
和の感性を取り入れた、味わい深い前菜です。
香ばしく焼いたタコを、まろやかな酢でさっぱりと仕立て、胡麻と柑橘の香りが上品に広がります。
炉端の風味と和の繊細な味わいが織りなす、調和の取れた一品です。
旬の厳選素材を用い、寿司職人が目の前で丁寧に握り上げる盛り合わせです。
素材へのこだわりと職人の技が織りなす、味わい深い一品をお楽しみください。
醸造用アルコール無添加のスーパープレミアムクラス。精米歩合50%。
華やかな香りと非常になめらかな口当たりが特徴。やや甘口でバランスが良く、ほのかにスパイスを思わせる香りが広がります。食前酒やデザートとともにお楽しみいただけます。
連絡先
営業時間
火曜日から土曜日まで
昼 13:30〜15:30
夜 20:00〜22:30
週休
日曜日と月曜日は休業。
Os-Kuro
Pau Claris, 150.
08009.
Barcelona,
ESP.
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